Filet de cabillaud pané à la tomate dans une Béarnaise tiède

08 Juin Filet de cabillaud pané à la tomate dans une Béarnaise tiède

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Ingrediënten

• 200 g filet de cabillaud
• Chapelure aux herbes
• Pommes pont-neuf (+/- 1 cm)
• 1 tomate
• Quelques pousses de poireau
• de sauce Béarnaise de Delino

Instructies

• Prendre un filet de cabillaud de +/- 200 gr par personne et du paneer en chapelure aux herbes. Faites frire les filets dans la poêle et servez avec des pommes pont-neuf. Évider une tomate et ajouter la Béarnaise chaude. Terminez par une pincée de pousses de poireau.