Gepaneerde Kabeljauwfilet met Tomaat in warme Bearnaise

08 jun Gepaneerde Kabeljauwfilet met Tomaat in warme Bearnaise

Posted at 14:05h in Bearnaise by Christel

Ingrediënten

200 g kabeljauwfilet
Kruidenpaneermeel
Pommes pont-neuf (+/- 1 cm)
1 tomaat
Preischeutjes
Bearnaise van Delino

Instructies

Neem per persoon een kabeljauwfilet van +/- 200 gr en paneer in kruidenpaneermeel. Bak de filets in de pan en serveer met pommes pont-neuf. Hol een tomaat uit en doe hierin de warme Bearnaise. Werk af met een toefje preischeutjes.