12 sep Caesar salade met gegrilde kip, croutons en thousand-island vinaigrette
Ingrediënten
- 2 kipfilets
- 2 sneetjes wit brood
- 1 wortel
- 1/2 ijsberg salade
- olijfolie
- peper en zout
- Thousand Islandsvinaigrette van 'Delino'
Instructies
- Snij de kipfilets in plakjes, marineer deze in wat olijfolie, kruid af met peper en zout.
- Grill de kip op een hete grill.
- Laat ze afkoelen.
- Snij de ijsbergsla fijn, was ze en dep ze droog.
- Snij het wit brood in blokjes en bak deze krokant aan in olijfolie.
- Leg ze op een keukenpapier. Schil de wortel en snij deze in fijne blokjes.
- Meng de salade met de blokjes wortel en de croutons, schik op het bord en werk af met wat stukjes gegrilde kip en de Thousand Islandsvinaigrette.
NL 
EN 
FR 
DE