Toast nordique 'very healthy'

23 Mar Toast nordique 'very healthy'

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Ingrédients

• 4 grandes tranches de pain 'noir' (au levain)
• 24 scampi
• 8 gros champignons coupés en lamelles
• 8 tomates cerises jaunes coupées en rondelles
• 100 g de mesclun
• 100 g de concombre coupé en rondelles
• 100 g de gruyère râpé
• 4 dl Vinaigrette à la Ciboulette de Delino
• ou
• 4 dl DELINO Light Vinaigrette aux Fines Herbes

Instructions

• Tartinez un peu de dressing à la Ciboulette sur les tranches de pain noir.
• Garnissez les tranches de salade, concombre, champignons, scampis et tomates et assaisonnez le tout d'un trait de vinaigrette à la Ciboulette.
• Recouvrez d'un peu de fromage râpé.
• Conseil : à la recherce d'une recette extra light? Remplacez la vinaigrette à la Ciboulette par la Vinaigrette light aux fines herbes.