12 apr Carpaccio of Involtini Roast Beef
INGRÉDIENTS
- 400 g sneetjes roast beef
- 50 g gepekelde opgelegde rode ajuin
- 50 g opgelegde komkommer
- 1 tomaat in filterdunne sneetjes
- 50 g rucola of notensalade
- 40 g schilfers geitenkaas
- 4 dl Délino Thousand Islandsv
Instructies
- Schik de sneetjes rosbief en verdeel daarop de verschillende garnituren.
- Werk af met de Délino Thousand Islands.
- Serveer met getoast brood.
- Tip:
- Voor Involtini schil je telkens de ingrediënten op de rosbief die je vooraf ingewreven hebt met de Thousand Islandsvinaigrette. Rol op en snijd doormidden. Serveer met extra rucola en met Thousand Islandsvinaigrette.
NL 
FR