Gegrilde griet met venkel, dragon, krielaardappel en Bearnaisesaus

Kuis de filets op en besprenkel met olijfolie, kruid met peper en zout.

Gril ze in een hete grillpan.

Snij de venkel fijn en stoof ze aan in olijfolie, kruid met peper en zout.

Meng er wat fijngesneden dragon onder.

Kook de aardappelen gaar en bak ze nadien kort aan.

Voeg er wat verse dragon bij en kruid met peper en zout.

Serveer met de Delino Bearnaise.