Gebakken Gamba met Komkommer en Rode Paprika, Noedels en Sweet Chili Wok & Dip saus
Ingrediënten
- 24 gepelde gamba's
- 1 komkommer
- 1 rode paprika
- 100 g noedels
- Olijfolie
- Verse koriander
- 2 dl Sweet Chili Wok & Dip van Delino
Instructies
- Marineer de gamba in de helft van de Delino Sweet Chili Wok en Dip saus gedurende een nacht. Snij de rode paprika en de komkommer in brunoise. Kook de noedels gaar in kokend gezouten water. Giet af en laat afkoelen onder koud water. Meng er olie onder. Bak de gamba's krokant aan in olijfolie. Laat afkoelen en meng deze onder de noedels. Voeg er de rest van de saus, de rode paprika en de komkommer bij. Werk af met verse koriander.
- Dit gerechtje kan koud of warm opgediend worden.