03 Juin Herfstsalade met Delino Mayonaise
Ingrediënten
- 600 g filet de saxe
- 250 g champignons
- 5 cl citroensap
- Ciboulette
- 250 g pompoenvlees
- 50 g walnoten
- Mayonnaise de Delino
Instructies
- Snij de filet de saxe in fijne reepjes of blokjes. Snij de champignons in plakjes en gaar ze in een bodempje water met peper, zout en citroensap. Laat ze uitlekken en vang het sap op. Snij de pompoen in blokjes en gaar ze in dit sap. Snipper de bieslook fijn. Meng alles onder elkaar met de Delino Mayonaise, doe in een schaal en versier met rood witloof, bieslooksnippers en walnoten.
FR 
NL 
EN 
DE