Fromage de Chèvre sur toast de brioche aux raisins

03 Juin Fromage de Chèvre sur toast de brioche aux raisins

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Ingrediënten

• 4 tranches de brioche aux raisins
• 200 g de fromage de chèvre jeune (buche)
• 2 pommes (jonagold/pink lady)
• 50 g pignons de pin
• Persil
• 3 dl Vinaigrette Miel-Moutarde de Delino

Instructies

• Emincez les pommes, mélangez-les avec le persil, les pignons de pin et la Vinaigrette Miel-Moutarde de Delino. Salez et poivrez.

  Faites griller la brioche aux raisins. Laissez refroidir et disposez quelques tranches de fromage de chèvre.

  Garnissez avec la salade de pommes.