29 May Aardappelharingkrokant met Bieslookvinaigrette
Ingrediënten
- 2 big potatoes
- 1/2 red oignon
- 50 g bacon
- 50 g butter
- Uitgelekte haringfilets
- Biesloookvinaigrette van Delino
Instructies
- Schil en snij 2 grote aardappelen in fijne reepjes. Was ze niet meer, dit om het zetmeel niet af te spoelen. Meng met een halve fijngesnipperde rode ajuin en met de spekreepjes. Bak in boter en snij in vorm. Plaats er de uitgelekte haringfilets op en schik dit op elkaar. Werk af met een streep Bieslookvinaigrette van Delino.
EN 
NL 
FR 
DE