Kip met sweet chili en confijt

Bak de kipfilets krokant in een pan en gaar verder in de oven.

Snij de stronken witloof in fijne reepjes en de mango in blokjes.

Stoof samen aan in de pan van de kip met de boter.

Doe er de sweet chili saus en de fijngehakte rozemarijn bij en laat op een laag vuurtje konfijten.

Presenteer de kipfilets op de mango-witloofkonfijt en werk af met de takjes rozemarijn.