Smeersalade van Zalm en Tartaarsaus

Smeersalade van Zalm en Tartaarsaus

Ingrediënten

  • 400 g zalmfilet
  • 20 g dille
  • 1/2 versnipperde sjalot
  • Een snuifje suiker
  • Sap van 1/2 citroen
  • Peper en zout
  • Tartaarsaus van Delino

Instructies

  • Breng 1 l water aan de kook met wat citroensap, peper en zout. Laat er de zalm 15 min in pocheren.
  • Haal de zalm uit het water, laat afkoelen en maak de vis los met een vork.
  • Meng er de dille, sjalot, het citroensap en de Delino Tartaarsaus door.
  • Breng op smaak met peper en zout.


de_DEDE
nl_BENL en_GBEN fr_FRFR de_DEDE